Keramiskais filtrs Hario V60-2 Matte Black

Keramiskais kafijas filtrs “V60-2” ir konusa formas ar noteces grāvīšiem un atvērtu apakšgalu. 

Konusveida papīra filtri, pateicoties savai formai, pagarina ūdens un maltās kafijas saskares laiku, jo ielietais ūdens tek līdz par centram. Vienlaicīgi iespējams pagatavot divas tasītes. 

Šāda kafijas filtrēšanas metode sniedz pilnīgu filtrēšanas laika un temperatūras kontroli, lai kafijas tiktu pagatavota tāda, kādu vēlaties. Lielā atvere, filtra apakšā, nodrošina iespēju kontrolēt kafijas garšu, atkarībā no tā, cik ātri liesiet karsto ūdeni (ātra uzliešana gaišākai kafijai, lēna liešana – tumšākai). 

Keramiskā “Hario V60-02” kafijas pagatavotāja izmantošana. Lai pagatavotu 320 ml kafijas:

1. Aplejiet keramisko un papīra filtru ar karstu ūdeni

2. Izlejiet ūdeni. Tas palīdzēs samazināt papīra pēcgaršu.

3. Pievienojiet svaigi maltu kafiju( 20 g) papīra filtrā ( ieteicams lietot vidēju-smalku malumu)

4. Pirmajā reizē pārlejiet malto kafiju ar 50 ml ūdens – visai virsmai jābūt mitrai. Uzgaidiet apmēram 10 sekundes.

5. Sāciet liet pārējo ūdeni centrā un tad turpiniet liet ar apļveida kustībām, sekojiet konusveida formai. Veiciet šo procesu lēni.

6. Pēc pārēja ūdens izliešanas, gaidiet līdz uz kafijas virsmas nav ūdens un izbaudiet pagatavoto kafiju.