Kafija mākslā. Slavenu gleznotāju darbi Leģendas vēsta, ka pirmie kafijas krūmi tika atklāti jau IX gs. Šis ir viens no senākajiem dzērieniem, kas kļuvis par daudzu ikdienas rituālu. Pat tagad cilvēki, satiekoties dodas uz kafejnīcām, kafijas namiem iemalkot šo enerģiju sniedzošo dzērienu… Ieva Kafijas gids Lasi vairāk
Viena reģiona (specialitātes) kafijas pupiņas – ko tas nozīmē? „Viena reģiona” jēdziens Latvijā tiek traktēts un sastopams kā “specialitātes kafija”. Kopumā ņemot tā ir kafijas raža no vienā konkrētā reģionā esošas saimniecības. Bieži vien šo informāciju varat atrast uz iepakojuma, tomēr varat būt droši, ka šī informācija nebūs īpaši izsmeļoša. Ieva Kafijas gids Lasi vairāk
Negaršīga kafija. Kā no tās izvairīties? Agrs nedēļas nogales rīts, garastāvoklis vienkārši lielisks, pietrūkst tikai tases labas kafijas. Ieberat pupiņas kafijas aparātā, pagaidāt dažas minūtes, mājās sāk smaržot pēc pagatavota dzēriena, kuru jau drīzumā varēsiet baudīt un… kas tas? Arijana Kafijas automāti, Kafijas gids Lasi vairāk
Skāba kafija – slikta kafija? Tā es teicu, kad atnācu uz veikalu, kad Andris iespieda rokās tasīti, tikko pagatavota espresso. Tā tas notika diezgan bieži, līdz tas skābums man iepatikās. Tomēr dažas (ar to nepatīkamo, vēderu griezošo sajūtu) arī šodien atstāju aiz „borta“. Arijana Kafijas gids Lasi vairāk
Kafijas pagatavošana mājās – kafijas dzirnaviņas Kafijas dzirnaviņas ir neatņemama kafijas pagatavošanas daļa. Kafijas dzirnaviņas (iekārta) ir automātiskajos kafijas aparātos iebūvētas dzirnaviņas, kas veic to pašu funkciju… samaļ kafijas pupiņas! Vienkārši. Arijana Kafijas gids Lasi vairāk
Brīvdienas tuvojās! Kā izvēlēties ideālāko dāvanu? Nespēsim pamirkšķināt un svētki jau būs klāt. Visas šīs gaismiņas, virtenes, cepumi un, protams, Ziemassvētku eglītes aromāts. Sniega gaidīšana un kā vienmēr, pāragri izrotātie veikalu skatlogi. Un protams, kā tad bez ikgadējā stresa, kurš piezogās nemanot. Ieva Kafijas gids Lasi vairāk
