Profesionālie kafijas automāti

Par komerciālajiem kafijas automātiem

Profesionālie kafijas automāti ir kafijas nozares darba dzinējspēki, kas paredzēti kafejnīcām, restorāniem, birojiem un citām vietām ar lielu apmeklētāju skaitu. Šie ilgtspējīgie un daudzpusīgie kafijas automāti ir konstruēti tā, lai vienmēr nodrošinātu augstas kvalitātes kafiju, neatkarīgi no tā, vai tas ir izcili pagatavots espresso, bagātīgs cappuccino vai svaigi pagatavota pilienveida kafija. Profesionālie kafijas automāti ir pieejami dažādos veidos un izmēros, lai apmierinātu visdažādākās vajadzības, sākot no mazām kafejnīcām līdz plašiem korporatīvajiem birojiem.

Kādu komerciālo kafijas automātu izvēlēties?

Pamatojoties uz to darbības principu, profesionālie kafijas automāti tiek iedalīti divās atsevišķās kategorijās. Tie ir pusautomātiskie komerciālie espresso automāti un pilnībā automatizētie profesionālie automātiskie kafijas automāti. Pirmajiem ir nepieciešamas profesionāla baristas līmeņa prasmes un iemaņas, tomēr otriem nav nepieciešamas īpašas zināšanas.

Pusautomātiskie komerciālie espresso automāti

Kafijas automāti kafejnīcām un restorāniem tiek uzskatīti par šāda veida ierīcēm, kas paredzētas, lai ar tām darbotos apmācīti baristas. Ja augstas kvalitātes kafija ir galvenais piedāvājums ēdienkartē, jums noteikti būs nepieciešams komerciāls baristas kafijas automāts. Izvēloties to jāņem vērā šādi kritēriji:

Jūsu uzņēmuma apjoms

Izvērtējiet, cik daudz porciju profesionāls kafijas automāts varētu pagatavot dienas aktīvākajā periodā. Pēc tam pamatojiet savu atbildi, izvēlieties boilera lielumu, kā arī grupu un tvaika sprauslu skaitu.

Katru reizi, kad komerciālais kafijas automāts izdod karstu ūdeni, tas tiek aizstāts ar aukstu ūdeni, kas tiek uzsildīts ar sildelementu, lai sasniegtu vēlamo temperatūru. Piemēram, ja izvēlēsieties 1 grupas komerciālo espresso kafijas automātu ar mazāku boileri, tam būs nepieciešams vairāk laika, lai uzsildītu auksto ūdeni līdz vēlamajai temperatūrai. Šajā gadījumā tas būs piemērots nelielam kafijas pagatavošanas daudzumam (aptuveni 100-150 tasītes dienā). Tāpēc, meklējot nelielu profesionālo kafijas automātu ar 1 vai 2 grupām, jūs varēsiet izvēlēties no Ascaso, La Marzocco, Rocket Espresso, Elektra un Rancilio modeļiem.

Tomēr, ja jūsu mērķis ir apkalpot lielāku klientu skaitu – pagatavojot no 150 līdz vairāk nekā 400 kafijas tasītēm dienā, izvēlieties komerciālo kafijas automātu, kas aprīkots ar vairākām grupām. Šāda izvēle ļaus baristām vienlaicīgi pagatavot ievērojamu kafijas daudzumu. Piemēram, ar kafijas automātu, kas ir aprīkots ar 3 grupām, vienlaicīgi var pagatavot līdz pat 6 kafijas tasītēm, samazinot pagatavošanas laiku līdz pāris minūtēm. Profesionālie kafijas automāti ar trīs vai vairāk grupām pašlaik ir pieejami mūsu sortimentā, piemēram, Ar La Marzocco zīmols.

Iespēja ierīkot automātu santehnikas sistēmā

Uzņēmējdarbības vadīšana var būt ļoti laikietilpīga, tāpēc ir jātaupa katrs mirklis. Ja vēlaties, lai jūsu komerciālais kafijas automāts tiktu pieslēgts pie ūdens padeves sistēmas un jūs varētu aizmirst par nepieciešamību katru dienu uzpildīt ūdens tvertni, izvēlieties modeli, ko iespējams pieslēgt pa tiešo ūdens padeves sistēmai. Šie ir modeļi, kas piedāvā šādu funkciju: La Marzocco GS3, Rancilio modeļi no CLASSE 5 līdz CLASSE 11, kā arī Rancilio Leva, Elektra Verve, Ascaso Baby T Plus un Sanremo Café Racer Naked.

Izmaksas

Nākamais solis ir noteikt aptuveno summu, ko varat vai vēlaties ieguldīt jaunā komerciālajā espresso kafijas automātā. Tādā veidā būs iespējams izvēlēties vidējas vai augstākās klases modeļus. Tos raksturo īpaši ērta vadība (displejs un programmēšanas iespējas), plašs funkciju klāsts, kas ļauj kontrolēt katru pagatavošanas procesa posmu (t.i., pirms infūziju, pagatavošanas spiedienu, ūdens temperatūru u.c.), kā arī automātiskās apkopes programmas. Premium klases profesionālie kafijas automāti parasti izceļas arī ar elegantiem dizainiem, kas, protams, padara šīs ierīces par piesaistošiem interjera akcentiem vai pat galvenajiem piesaistes objektiem.

Tāpēc, ja esat piemērotākā komerciālā espresso kafijas automāta meklējumos, Ascaso un Elektra automāti būs lieliska izvēle. Tikmēr La Marzocco cenas variē no 4500 €, un šajā kategorijā ietilpst kafijas automāti ar 1 līdz pat 4 grupām. Savukārt, Rocket Espresso modeļu cenas sākas no 4700 € līdz pat 19600 € par ļoti izsmalcinātu espresso kafijas automātu ar 3 grupām.

Komerciālie automātiskie kafijas automāti

Profesionālie kafijas automāti birojiem, kas bieži sastopami arī viesnīcās, degvielas uzpildes stacijās, ātrās ēdināšanas vietās un pašapkalpošanās zonās, ir paredzēti, lai ātri un ērti pasniegtu lielu daudzumu gardas kafijas, nospiežot vienu pogu. Tātad, kuri ir labākie profesionālie kafijas automāti un kas būtu jāņem vērā, izvēloties tos savam uzņēmumam? Zemāk esam uzskaitījuši galvenos kritērijus: 

Produktivitāte

Tāpat kā pusautomātisko profesionālo kafijas automātu gadījumā, pirmais jautājums, kas būtu jānoskaidro, ir pagatavojamo kafijas tasīšu skaits dienā. Izvēlieties komerciālo automātisko kafijas automātu, ņemot vērā to produktivitāti. Ieteicamo ikdienas porciju skaitu atradīsiet automāta aprakstā vai starp tehniskajiem parametriem.

Piemēram, profesionāls kafijas automāts, kas paredzēts nelieliem uzņēmumiem, var pagatavot aptuveni 20-30 tasītes dienā. Šajā gadījumā lieliska izvēle būs tādi modeļi kā Saeco Royal, Saeco Lirika, Dr. Coffee F10 un H2. Vidējiem uzņēmumiem piemērotāki būs Saeco Aulika un Dr. Coffee F11 kafijas automāti, kas spēj pagatavot 70-100 kafijas tasītes dienā.Tomēr, ja jums ir liels uzņēmums un dienā tiek pagatavotas 150-300 kafijas tasītes, ir vērts padomāt par jaudīgāku kafijas automātu. Mūsu klāstā pašlaik pieejams Phedra Evo kafijas automāts un Dr. Coffee F3 automātiskais kafijas automāts.

Kafijas dzērieni

Tāpat ir svarīgi saprast, vai galvenokārt tiks pagatavoti melnās kafijas dzērieni (varbūt pie jums strādā tikai espresso cienītāji?), vai arī jūs vēlaties saviem darbiniekiem vai klientiem pasniegt arī piena dzērienus. Ja priotitāri ir pasniegt tikai melnu kafiju, ieteicams apsvērt domu iegādāties espresso kafijas automātu vai Saeco Royal vai Lirika automātiskos kafijas automātu modeļus. Tomēr, ja jums ir svarīgi arī piena dzērieni,  labs profesionāls kafijas automāts ar piena putotāju būs lieliska izvēle. Pārējie komerciālie automātiskie modeļi piedāvā kafiju ar pienu, tāpēc jums tikai atliek izvēlēties automātu, kas piedāvā jums vēlamās dzērienu receptes.

Iespēja ierīkot automātu santehnikas sistēmā

Tāpat kā ar espresso profesionālajiem kafijas automātiem, ir svarīgi izlemt, vai vēlaties izmantot atkārtoti uzpildāmas tvertnes vai pieslēgt automātu ūdens apgādes un kanalizācijas sistēmai. Daži profesionālie kafijas automāti piedāvā divas dažādas versijas, tāpēc pirms pirkuma veikšanas pārliecinieties, vai tas ir norādīts produkta specifikācijās. Šobrīd šī iespēja ir pieejama vairākiem Dr. Coffee un Saeco modeļiem mūsu klāstā.

Kafijas dzirnaviņas un pupiņu tvertnes

Mūsu klāstā pieejams profesionāls kafijas automāts ar dzirnaviņām un pat divām pupiņu tvertnēm. Tas nodrošina lielāku kafijas pupiņu izvēli, ja gadās daudz dažādu pupiņu grauzdēšanas vai kafijas garšas entuziastu. Tomēr šī funkcija ir pieejama tikai pāris automātiem, no kuriem viens ir Dr. Coffee F3 modelis. Tāpēc, ja šī funkcija jums ir nepieciešama, izmantojiet filtrēšanas opciju lapas augšpusē.

Viegla apkope

Gan pusautomātiskie, gan automātiskie kafijas automāti ir aprīkoti ar noņemamām un trauku mašīnā mazgājamām detaļām, automātiskām tīrīšanas programmām un brīdinājumiem par nepieciešamību veikt apkopi. Tas vienkāršo tīrīšanas un apkopes procesu, kā arī nodrošina efektīvu ierīces darbību un saglabā kafijas kvalitāti. Mūsu piedāvājumā pieejami visi būtiskākie kafijas automātu apkopes līdzekļi. Tāpēc neaizmirstiet izmantot šos specializētos produktus un veiciet kafijas automāta apkopi, kā aprakstīts tā lietošanas instrukcijā. Tas nodrošinās nevainojamu kafijas automāta darbību un nemainīgu kafijas garšu.

Perkolātori

Kafijas perkolātori ir ierīces, kas spēj nodrošināt ļoti lielu daudzumu (6,10, 16l) karsta ūdens vai kafijas vienā reizē, tāpēc tās ir īpaši ērtas lietošanai sanāksmēs, svinībās vai citos pasākumos. Pekolātori ir noderīgi arī kafejnīcās, bāros, restorānos un viesnīcās. Pateicoties automātiskajai karstuma uzturēšanas funkcijai, kafija vai citi dzērieni saglabās karstumu ilgstoši, optimizējot īpašu aizsardzību pret pārkaršanu.

Tirdzniecības automāti

Tirdzniecības kafijas automāti ir piemēroti lietošanai sabiedriskās vietās, lielos uzņēmumos, birojos, loģistikas centros vai citās vietās ar lielu cilvēku skaitu. Šie ir praktiski augstas kvalitātes kafijas automāti, un tie piedāvā visplašāko kafijas dzērienu izvēli, sākot no melnas kafijas līdz gardam cappuccino. Ar pogām iespējams mainīt iestatījumus un funkcijas atbilstoši jūsu personīgajām vajadzībām. Šajos automātos ir iespējama unikāla maksāšanas funkcija. Vissvarīgākais aspekts ir tas, ka tie ir paredzēti ilgstošai lietošanai un pagatavošanas procesā tiek uzturēta maksimāla kārtība.

Labākie komerciālo kafijas automātu zīmoli

Runājot par profesionālajiem kafijas automātiem, pastāv dažādu zīmolu daudzveidība, un katrs no tiem cenšas sniegt labāko kafijas nozares uzņēmumiem. 

Kafijas Drauga sortimentā ir pieejami gan profesionālie kafijas automāti, piemēram, Lelit, Ascaso, ECM, gan īpaši izsmalcinātie – Rancilio, La Marzocco, Sanremo. Tie atšķiras viens no otra pēc grupu skaita, boilera jaudas, materiāla un uzlabotajām funkcijām. Protams, jūsu klienti noteikti varēs baudīt gardu kafiju ar abiem variantiem.

Apsverot automātisko kafijas automātu biznesa vajadzībām, jums ir iespēja izvēlēties no tādiem zīmoliem kā Saeco, JURA, Franke un Dr. Coffee. Katrs zīmols piedāvā dažādas kafijas receptes un funkcijas, tostarp inovatīvas piena sistēmas, skārienjutīgus displejus un daudz ko citu.

Ja interesējaties par komerciālo kafijas automātu cenām, mūsu klāstā pieejamas ierīces sākot no 600 eiro. Turklāt mēs iesakām izmantot filtra opciju mūsu interneta veikalā, kas ļauj veikt meklēšanu, balstoties uz jūsu budžeta vēlmēm.

Ja jums nepieciešama konsultācija

Kafijas Drauga sortimentā ir pieejami profesionālie kafijas automāti par dažādām cenām.  Ja esat ideālu profesionālo kafijas automātu meklējumos, mūsu Kafijas Drauga konsultanti ir gatavi palīdzēt jums. Turklāt pie mums ir pieejami kafijas automāti plašā klāstā. Šeit jūs atradīsiet piemērotu kafijas automātu gan uzņēmumam, gan savām mājām!