French press kafijas kannas

French Press, ko bieži dēvē par franču kafijas presi, ir klasika – viens no populārākajiem kafijas pagatavošanas rīkiem pasaulē. Princips ir ļoti vienkāršs: malto kafiju pārlej ar karstu ūdeni, ļauj ievilkties un pēc dažām minūtēm kafijas biezumus nospiež lejā. Kafijas gatavošanas trauki un kafijkannas ir ļoti dažādas, bet kāpēc kafijas cienītāji un pat pasaulē atzītākie kafijas eksperti dod priekšroku tieši šim kafijas traukam, kas izgudrots Francijā un vēlāk pilnveidots citās valstīs?

Papildus iepriekš minētajai lietošanas vienkāršībai French Press ir arī daudzas citas priekšrocības: pievilcīga cena (lētākā kafijkanna maksā tikai dažus eiro), vienkārša uzturēšana un daudzpusība. Franču kafijkanna, iespējams, ir visdaudzpusīgākā no visām kafijkannām, tajā ātri un viegli pagatavosiet ne tikai aromātisku karstu kafiju, bet arī aukstu kafiju, tēju un pat varēsiet saputot piena putas!

Tā ir arī pietiekami liela un ērta, lai ātri “apkalpotu” lielāku kompāniju – French Press var pagatavot līdz pat 8 tasēm kafijas. Taču, iespējams, kafijas cienītāji īpaši novērtē franču kafijkannas popularitāti, jo kafijas pagatavošana tajās ir saistīta ar dabīgo kafijas garšu. Šī kafija ir izteikta, stingrākas konsistences, eļļaina un bieza. Tāpēc, ja jums vēl nav populārās French Press, nevilcinieties – tā ir lieliska izvēle un pat nepieciešamība katrā mājoklī!  

Labākā French Press kafijkanna: kā izvēlēties?

Kafijas Drauga eksperti, kuriem ir ilggadēja pieredze, zina, cik grūti ir izvēlēties piemērotu produktu – vai tas būtu kafijas aparāts, vai kafija. French Press kafijkanna nav izņēmums, tāpēc mēs vēlamies jums pastāstīt, kam jāpievērš uzmanība, izvēloties franču kafijkannu.  

Tvertne. Tāpat kā jebkura cita trauka gadījumā, vispirms jāņem vērā nepieciešamais French Press kafijkannas tilpums. Franču kafijkannām parasti ir šādi tilpumi: 350 ml, 700 ml vai 1000 ml. Tāpēc, kad izvēlaties, pajautājiet sev, vai kafijkanna būs paredzēta ikdienas lietošanai vai tikai īpašiem gadījumiem, kad pie jums ieradīsies viesi. Ja iegādājaties šo kafijas gatavošanas trauku ikdienas lietošanai, jums vajadzētu apsvērt, cik daudz kafijas jūs parasti gatavojat un dzerat vienā reizē? (Kā zināms, nav ieteicams dzert kafiju, kas jau ir pagatavota un pastāvējusi, – jo ilgāk kafija atrodas kontaktā ar ūdeni, jo stiprāka un rūgtāka tā kļūst. Optimālais pagatavošanas laiks French Press kafijai ir 4 minūtes. Pēc tam ieteicams dzērienu nekavējoties pārliet tasītēs un baudīt.) Tātad, ja jūsu mājās ir 1 vai 2 ikdienas kafijas mīlētāji, jūs, iespējams, izvēlēsieties kannu ar mazāko tilpumu (350 ml), savukārt lielākas ietilpības (700 ml, 1000 ml) franču kafijkanna būs piemērota lielākām grupām.  

Materiāls. Šis ir otrais svarīgais faktors, ko iesakām ņemt vērā, izvēloties franču kafijkannu. French Press var izgatavot no šādiem materiāliem: stikla, māla, tērauda, plastmasas. Kafijkannas izvēle jāveic, ņemot vērā jūsu vajadzības, interjeru, kam vēlaties pieskaņot savu French Press, un, visbeidzot, budžetu, ko vēlaties/varat tērēt franču kafijkannai (cenas svārstās no dažiem desmitiem līdz gandrīz 100 eiro). Katram materiālam ir savas priekšrocības:  

– stikls: elegants, caurspīdīgs, videi draudzīgs;

– māls: dabisks, estētisks, videi draudzīgs;

– tērauds: izturīgs, videi draudzīgs, stilīgs;

– plastmasa: ērta, pievilcīga cena.  

Labākie French Press piedāvājumi. Kafijas Draugs regulāri piedāvā dažādas akcijas – izņēmums nav arī French Press kafijkannas, no kurām dažas ir pieejamas par ļoti pievilcīgām cenām. Aicinām jūs iepazīties ar labākajiem piedāvājumiem un apskatīt French Press kafijkannas, kas ir pārdošanā akcijas ietvaros.  

Populārākās un visaugstāk novērtētās kafijkannas. Ja pēc savu vajadzību izvērtēšanas un labāko piedāvājumu izskatīšanas jums joprojām ir grūti izvēlēties kafijkannu, varat iepazīties ar citu Kafijas Drauga klientu viedokļiem. Mēs iesakām izvēlēties, ņemot vērā divus kritērijus: populārākās French Press kafijkannas, visaugstāk novērtētās French Press kafijkannas.

Kafijas Drauga sortimentā ietilpst pazīstamākie French Press zīmoli

Kafijas Drauga eksperti pastāvīgi paplašina uzņēmuma produktu klāstu. Jau otro gadu desmitu mēs sekojam līdzi karstākajiem jaunumiem kafijas pasaulē, iepazīstinot gan ar pasaulē atzītu ražotāju, gan jaunpienācēju produktiem. Kafijas Draugs sortimentā pašlaik ir pieejamas šādu ražotāju French Press kafijkannas:  

Barista & Co. Apvienotajā Karalistē dzimis un izaudzis kafijas piederumu zīmols, kas atrodas Anglijas dienvidu piekrastē. Šis uzņēmums aizraujas ar kafiju un lepojas ar to, ka ražo labākos produktus tiem, kas vēlas pagatavot izcilu kafiju, atrodoties savās mājās. Barista & Co franču kafijkannas – stilīgas un praktiskas, ar dažādu ietilpību un krāsu izvēli, tāpēc noteikti atradīsiet sev piemērotāko. 

Bialetti. Kur ir kafija, tur ir itāļi: kafijas pagatavošanas uzņēmums, ko dibinājis slavenais itālis Alfredo Bialetti, kurš 1933. gadā izgudroja mokas kafijkannu. Lai gan šodien, gandrīz 100 gadus vēlāk, uzņēmums vislabāk pazīstams ar savām mokas (espresso) kafijkannām, taču tā klāstā ir arī daudzi citi kafijas pagatavošanas rīki, tostarp Bialetti franču kafijkannas. 

Fellow. Tas ir produktu dizaina uzņēmums, kas atrodas Sanfrancisko, ASV, un tā mērķis ir radīt rīkus, lai kafiju mājās varētu pagatavot vēl gardāku. Lai gan Fellow slavenākie produkti ir tējkannas, taču uzņēmums ražo arī rokas kafijas pagatavošanas rīkus. Pašlaik mēs piedāvājam ļoti elegantu un greznu Fellow franču kafijkannu Clara Matte Black.

Hario. Japānas uzņēmums, kas pastāv jau vairāk nekā 100 gadus, savu ceļu sāka kā karstumizturīga stikla ražotājs un vēlāk paplašināja produktu klāstu, iekļaujot tajā mājsaimniecības preces, automobiļu, mājdzīvnieku piederumus un daudz ko citu. Hario jau vairāk nekā pusgadsimtu ražo arī augstas kvalitātes un estētiskus kafijas un tējas pagatavošanas rīkus. Slavenākie no tiem – leģendārie kafijas filtri V60. Hario ražo arī French Press kafijkannas – viena no tām ir skaistā Cafe Press Slim. Šī ir kompaktākā kafijkanna mūsu klāstā.

Melitta. Vācijas uzņēmums, kas pārdod kafiju, kafijas dzirnaviņas, automātiskos un manuālos kafijas pagatavošanas aparātus un aksesuārus. Uzņēmums nosaukts uzņēmējas Amālijas Augustes Melitas Bentcas (Amalie Auguste Melitta Bentz) vārdā, kura 1908. gadā izgudroja papīra kafijas filtrus. Visus Melitta produktus raksturo vācu kvalitāte un izturība, tostarp Melitta French Press kafijkannas. Kafijas Drauga klienti tās ir ļoti iecienījuši un augstu novērtējuši.  

Stelton. Tas ir Dānijas uzņēmums, kura izstrādājumi izceļas ar nevainojamu dizainu, skandināvu minimālismu, inovācijām un funkcionalitāti. Strādājot kopā ar pasaulē atzītākajiem dizaineriem un arhitektiem, uzņēmums ir saņēmis atzinību un apbalvojumus par labāko dizainu. Iespējams, ka iespaidīgākā un stilīgākā kafijkanna Kafijas Drauga klāstā ir šī uzņēmuma melnā māla franču kafijkanna ar koka vāku THEO Black. Arī pārējie divi Stelton French Press modeļi piesaista uzmanību ar savu stilīgo dizainu – EM Black un EM White.

Kas vēl nepieciešams, lai pagatavotu gardu kafiju ar French Press kafijkannu?

Izvēlēties French Press kafijkannu tagad šķiet daudz vieglāk, vai ne? Taču, lai ar jauno franču kafijkannu pagatavotu patiešām gardu kafiju, jums būs nepieciešami vēl daži piederumi. Galarezultāts – garšīga un aromātiska tasīte kafijas – ir atkarīgs no daudziem faktoriem. Un pat tad, ja jums ir visas nepieciešamās sastāvdaļas, ar to nepietiek, lai zinātu, kā tās izmantot saskaņā ar kafijas pasaules noteikumiem, kurus aicinām izlasīt rakstā “French Press. Kafijas pagatavošanas gids”.

Garda kafija sākas no…. Neapšaubāmi, ka viens no svarīgākajiem “spēlētājiem” kafijas pagatavošanas “ringā” vienmēr ir kvalitatīva kafija. Un, lai gan der arī malta kafija, taču no svaigi maltām pupiņām iegūsiet visgaršīgāko rezultātu. Ideālas French Press kafijas pagatavošanai piemērotas viegli līdz vidēji grauzdētas pupiņas. Pagatavota franču kafijkannā, sevišķi gardi atklājas šķirnes kafija – jāatzīmē, ka šī pagatavošanas metode ir ieteicama, lai iegūtu labākās planētas labāko pupiņu īpašības. 

Viens no kafijas pagatavošanas noslēpumiem ir pareiza proporcija. Gatavojot kafiju ar French Press kafijkannu, tāpat kā ar citiem rokas kafijas pagatavošanas rīkiem, ļoti svarīga ir precīza kafijas un ūdens proporcija. Ieteicamā proporcija parasti ir 1:12 (viena daļa kafijas un 12 daļas ūdens, piemēram, ja izmantojat 350 ml ūdens, jums būs nepieciešami 30 g maltas kafijas). Lai iegūtu precīzu rezultātu, jums būs nepieciešami kafijas svari.

Aromātiskākā kafija – no svaigi maltām pupiņām. Kā jau minējām, lai gan malta kafija ir piemērota arī kafijas pagatavošanai ar French Press, labāko rezultātu iegūsiet, ja izmantosiet svaigi samaltas kafijas pupiņas (ieteicamā malšanas rupjuma pakāpe: vidēji rupja vai rupja). Jums būs nepieciešamas kafijas dzirnaviņas. Šeit jums ir divas izvēles iespējas: manuālās kafijas dzirnaviņas vai elektriskās kafijas dzirnaviņas. Daudz detalizētas informācijas un padomu par to, kā izvēlēties pareizās kafijas dzirnaviņas, skatiet šeit.

Dzērieni ar pienu. Ja esat piena kafijas dzērienu cienītājs, piena putas ir ieteicams pagatavot iepriekš. Šeit jums būs nepieciešams piena putošanas aparāts. Starp citu, kā jau minējām, piena putas var saputot arī ar to pašu French Press, tikai atcerieties, ka pirms saputošanas piens ir jāsasilda. Vairāk interesantas un vērtīgas informācijas par to, kā pagatavot perfektas piena putas, lasiet šeit.  

Garšīgai kafijai nepieciešama “garšīga” pasniegšana. Ir patīkami dzert gardu kafiju, un vēl patīkamāk to dzert no skaistas tasītes. Aicinām izvēlēties no Kafijas Drauga klāsta – pazīstamāko kafijas trauku ražotāju populārākās un skaistākās tasītes. Starp citu, tā kā French Press kafijkannā gatavosiet melno kafiju, meklējot jaunas tasītes, iesakām pievērst uzmanību tieši šādai – melnai kafijai paredzētajām tasītēm. Un, ja gatavojaties rīkot kafijas degustāciju draugiem vai ģimenei, iesakām jau iepriekš sagatavot degustācijas tasītes. Piemēram, lieliski piemērotas būs Hario “Kasuya Model” vai Loveramics (Black).

Nobeigumam

Mēs ceram, ka šis raksts ir palīdzējis izlemt, kura French Press kafijkanna ir īstā un jums nepieciešamā. Ja joprojām ir jautājumi, sazinieties ar Kafijas Drauga ekspertiem – viņi vienmēr labprāt palīdzēs un atbildēs uz visiem jautājumiem par kafijas pagatavošanu. Aicinām izlasīt arī par citiem kafijas pagatavošanas veidiem – ne tikai paplašināsiet savas zināšanas par kafijas pasauli, bet arī, iespējams, atklāsiet vēl kādus jums piemērotus un vajadzīgus rīkus gardas kafijas pagatavošanai.