Specializētās kafijas pupiņas Black Crow White Pigeon Kenya Kariru AA, 250 g

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. NEPARASTIE KAFIJAS STĀSTI.

2.nodaļa

White Pigeon iepazīstina: 

Nogatavojušos aveņu un sarkano jāņogu aromāts, kā arī tikko nogatavojušos ābolu smarža. Pēc pirmā malka ilgstoši būs jūtama patīkama, neparasti salda ievārījuma pēcgarša. 

Mūs pārceļ uz tālo Keniju, kas kafijas pazinējiem ir pazīstama ar savu īpašo kafijas garšu. Šeit, pacēlušies vairākus tūkstošus metru virs jūras līmeņa, mēs redzam auglīgās vulkāniskās zemes Kirinyaga reģionā, kur aug pašas Kenijas Arabica šķirnes ar intriģējošiem nosaukumiem SL-34 un SL-28. Novāktās kafijas ogas apstrādā tikai ar tīru ūdeni no Kamweti upes un pēc tam dabiski žāvē karstā Āfrikas saulē.

Jūsu White Pigeon

Kopsavilkums: 

Izcelsmes valsts | Kenija

Reģions | Kirinyaga

Ražotājs | Baragwi Co-operative Society

Audzēšanas augstums | 1800-1900 m

Arabika šķirne | SL34, SL28

Apstrāde | Mitrā

Grauzdēšanas līmenis | Vidējs

SCA rezultāts | 87.5 no 100

Garšas notis | Avenes, jāņogas, āboli

Ieteicamās pagatavošanas metodes: visas pagatavošanas metodes, tostarp espresso.

Sastāvs: grauzdētas kafijas pupiņas.

Uzglabāšanas ieteikums: uzglabāt iepakojumu noslēgtu tumšā, sausā un vēsā vietā.

*****

“Black Crow White Pigeon” ir šeit, lai jūs priecētu ar neparastiem kafijas stāstiem. Šī stāsta galvenie varoņi – Melnā vārna un Baltais balodis – iemieso specializētās kafijas neparasti daudzveidīgo garšas paleti: no tumšām, dziļām, zemes notīm līdz viegliem, smalkiem aromātiem. Šajā garajā skalā iekļaujas visi iespējamie garšas brīnumi, kas sākas ar neizprotamu tumsu un lēnām pārvēršas par tādu balto krāsu, kas aizrauj elpu. Katra kafija kopā ar savu unikālo stāstu slēpjas skaistā iepakojumā, kas var atgādināt jaunu nodaļu jūsu lasītajā grāmatā: rūpīgi numurētas nodaļas ir no 1 līdz 24… Iegremdējieties dziļi jaunos piedzīvojumos ar “Black Crow White Pigeon”: atklājiet stāstus, ko stāsta katra nodaļa, ieslīgstot unikālās garšās un dodieties tik smaržīgā ceļojumā, ka to noteikti nebūs iespējams aizmirst. Droši sāciet savu personīgo ceļojumu no jebkuras nodaļas…